Anfitrión Kapow Noodle Bar - West Palm Beach

Anfitrión

Medio tiempo • Kapow Noodle Bar - West Palm Beach
Descripción del puesto de anfitrión

Reporta a: Gerente de Turno

Propósito de la posición

Ofrecer alimentos y servicios Kapow de alta calidad para crear una experiencia de excelencia para los huéspedes
Realiza los puestos de servidor, cantinero, asistente de servicio y anfitrión según sea necesario o programado

Responsabilidades laborales

Anfitrión

  • Proporcione una primera impresión positiva con un cálido saludo a la llegada de los invitados.
  • Acompaña a los invitados a una mesa, asegurándose de que siempre esté rotando los asientos en el área del comedor.
  • Equilibra el flujo de invitados entre los servidores teniendo en cuenta las solicitudes de mesas o servidores particulares según la disponibilidad.
  • Gestione las solicitudes de asientos especiales y otros requisitos de los invitados. Tomar reservaciones de manera oportuna.
  • Asistir con los deberes de los servidores cuando sea necesario para incluir mesas de servicio y ayudar con las necesidades de los huéspedes.
  • Atender llamadas telefónicas y reservas, utilizando el sistema de reservas adecuado.
  • Reúna y transmita información crítica, como la cantidad de cubiertos, turnos de mesa, cumpleaños, solicitudes de pastelería, etc. a la cocina, los gerentes de turno y los servidores.
  • Despedirse de todos los invitados de una manera amistosa y amable.
  • Asegúrese de que todas las entradas y salidas estén desbloqueadas durante el horario comercial. Nunca bloquee con sillas u otros artículos.
  • Deseche los menús/listas de vinos viejos o hechos jirones y reemplácelos por otros nuevos.
  • Cuando los menús de respaldo se agoten, avise al gerente de turno para que se puedan imprimir más. Asegúrese de que el puesto de acogida esté siempre ordenado, limpio y ordenado.
  • Asistir a las reuniones convocadas por la gerencia.
  • Todas las demás funciones relacionadas con el trabajo que le asigne la gerencia.


Exigencias físicas y entorno de trabajo

Demandas físicas:
mientras realiza las funciones de este trabajo, el miembro del equipo debe estar de pie hasta el 90% del turno; caminar; sentar; usar las manos; usar objetos o controles; alcanzar con las manos y los brazos; subir escaleras; balance; agacharse, arrodillarse, agacharse o gatear; hablar o escuchar; sabor u olor.

El miembro del equipo ocasionalmente debe levantar y/o mover hasta 50 libras. Las habilidades de visión específicas requeridas por el trabajo incluyen visión de cerca, visión de lejos, visión de color, visión periférica, percepción de profundidad y la capacidad de ajustar el enfoque.

Ambiente de trabajo: mientras realiza las funciones de este trabajo, el miembro del equipo está expuesto a las condiciones climáticas predominantes en ese momento. El nivel de ruido puede incluir el del entorno típico de un restaurante. La temperatura puede incluir la de una cocina típica.




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