Servidor Kapow Noodle Bar - West Palm Beach

Servidor

Medio tiempo • Kapow Noodle Bar - West Palm Beach
Descripción del trabajo del servidor

Reporta a: Gerente de Turno

Propósito de la posición

Ofrecer alimentos y servicios Kapow de alta calidad para crear una experiencia de excelencia para los huéspedes
Realiza los puestos de servidor, cantinero, asistente de servicio y anfitrión según sea necesario o programado

Responsabilidades laborales

Servidor

  • Siempre bien arreglado, puntual, cortés y asume una actitud agradable y servicial hacia el huésped y los demás miembros del personal.
  • Interactúa con los huéspedes y gestiona los problemas de los huéspedes de manera positiva, amistosa y profesional. Tome los pedidos del huésped de manera clara y sin errores mientras vende alimentos y bebidas.
  • Anticipa las necesidades de los huéspedes y se esfuerza por lograr una experiencia positiva y genuina. Llega a la mesa de invitados puntualmente y se despide cuando los invitados se van.
  • Mantiene la calidad del producto y no sirve productos inferiores a los invitados. Responsable de procesar con precisión las ventas y el dinero.
  • Mantenga la estación del servidor y la sección asignada limpia y organizada Excelentes habilidades telefónicas.
  • Responsable de la apertura y/o el trabajo y la limpieza nocturnos.
  • Conocedor del método de preparación, los ingredientes, el tamaño de las porciones, el tiempo de preparación, los estándares de calidad, el sabor, la apariencia, la textura, la temperatura de servicio, la guarnición y el método de presentación de todos los elementos del menú y capaz de describir y vender con precisión los elementos a los invitados.
  • Conocedor de las características y descripciones particulares de una cantidad de vinos de cada estilo en cada rango de precios en la lista de vinos del Restaurante, así como los licores premium y de marca propia que se sirven en el bar, las bebidas que se pueden preparar en el bar, la correcta forma de ordenar las bebidas y las guarniciones que las acompañan. EL SERVIDOR DE COMIDA DEBE CONOCER Y CUMPLIR ESTRICTAMENTE EL REGLAMENTO DE CONTROL DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS, EN PARTICULAR AQUELLAS QUE PROHIBEN EL SERVICIO A MENORES O PERSONAS INTOXICADAS.
  • Lleva un banco personal mínimo de $ 30 y es responsable de todas las ventas en efectivo y con tarjeta de crédito recaudadas. Trabaja con y asiste a otro personal.
  • Asiste a reuniones periódicas convocadas por la gerencia, como seminarios sobre vinos y reuniones Service Perfect.
  • Todas las demás funciones relacionadas con el trabajo que le asigne la gerencia.

Exigencias físicas y entorno de trabajo

Demandas físicas:
mientras realiza las funciones de este trabajo, el miembro del equipo debe estar de pie hasta el 90% del turno; caminar; sentar; usar las manos; usar objetos o controles; alcanzar con las manos y los brazos; subir escaleras; balance; agacharse, arrodillarse, agacharse o gatear; hablar o escuchar; sabor u olor.

El miembro del equipo ocasionalmente debe levantar y/o mover hasta 50 libras. Las habilidades de visión específicas requeridas por el trabajo incluyen visión de cerca, visión de lejos, visión de color, visión periférica, percepción de profundidad y la capacidad de ajustar el enfoque.

Ambiente de trabajo: mientras realiza las funciones de este trabajo, el miembro del equipo está expuesto a las condiciones climáticas predominantes en ese momento. El nivel de ruido puede incluir el del entorno típico de un restaurante. La temperatura puede incluir la de una cocina típica.
Compensation: $7.95 per hour




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